Walnut Ma‘amoul

Gehackte Walnüsse in einem delikaten Plätzchenteig

Der Walnussbaum hat seine Heimat in Persien und gehört deshalb schon seit Urzeiten zu den Grundzutaten der orientalischen Küche. Schon in der Antike galt die Walnuss als Glücksbringer – in diesem Keks beschert sie dem Genießer ein Glück der kulinarischen Art. Fein gehackt hüllt sie sich in einen Mantel aus Gries-Teig und verleiht diesen Plätzchen eine ganz besondere Raffinesse.