In Knafeh gehüllte und geröstete Pistazien
![](https://www.orient-pastries.de/wp-content/uploads/Roasted-Ballorieh-1.png)
Gegensätze ziehen sich an: Für diese Köstlichkeit wurden würzige Pistazien zwischen zwei Schichten der orientalischen Süßspeise „Knafeh“ gebettet. Hauptbestandteile von Knafeh sind feine Fadennudeln („Engelshaar“ genannt), Käse und Butter – in Kombination mit Pistazien besticht diese Spezialität durch ihren typisch unwiderstehlichen Mix aus Süße und Würze.